Trancheuse cantal

  • Atelier de transformation

La machine à foncer et à sertir les pâtés croûte, conçue et fabriquée par Collard-Pelisson, vous permet de donner la forme et les dimensions souhaitées à vos préparations bouchères et charcutières.

Possibilité d’avoir un outillage spécifique pour carottage en option.

  • Inox alimentaire
  • Gain de temps
  • Réduire les efforts
  • Evite les Troubles Musculo Squelettique
  • Portions régulières et pas de prise de cotes pour la coupe
trancheuse-cantal