Machines pour les fromageries

Frotteuse planche

La frotteuse est une machine mobile (sur roulettes) permettant à une seule personne de
frotter et laver les planches d’affinage à l’intérieur des caves. Les planches sont introduites en position verticale, et elles sortent nettoyées et tombent par gravité sur le coté de la machine jusqu’au poste d’introduction. Pour augmenter la cadence, on peut enlever le module à l’arrière pour laver les planches à deux personnes, une à l’entrée et l’autre à la sortie de la machine.