Trancheuse meule
La trancheuse de meule est une machine électrique, permettant de couper des meules de fromages jusqu’à 300mm de haut avec un plateau tournant en plastique alimentaire. Un indexage mécanique permet de couper les meules en portions, 1/2, 1/4, 1/8, 1/16 et 1/12. Le mouvement de la lame est déclenché par une commande bi-manuelle.
Options possibles : Traçage laser sur réglette pour coupe de longes, Plateau motorisé, Dévêtisseur pneumatique, Roulettes inox
- Inox alimentaire 304L
- Gain de temps
- Alimentation 380V
- Protection inox avec capteur de sécurité
- Encombrement: 1130 x 975 x h=1580
- Lame inox teflonée
- Plateau PE Ø950, rotation manuelle
- Indexage mécanique: 1/2, 1/4, 1/8, 1/16 et 1/12
- Dévêtisseur par des poids en inox
